L'Annexe du Forum est un salon de dégustation cosy dans lequel sont organisés une partie des cours de dégustation et aussi des cycles de dégustation sous forme de conférences avec la présence de vignerons.
Le salon de l'Annexe vous permettra également de déguster entre amis quelques champagnes ou vins en toute convivialité et dans le meilleur confort possible (sur réservation).
Un nouvel espace cuisine a été aménagé afin de créer des dégustations accords mets et vins.
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